Як з’явилася ця книга

Мене звати Вікторія, я — нутриціологиня, health-coach і авторка проєкту Healthyme.

Я люблю просту їжу, яка не забирає пів дня на приготування, але при цьому залишається смачною, поживною і красивою.

Спочатку яйця були для мене просто зручним продуктом для сніданків, а потім я зрозуміла: з яєць можна створити набагато більше, ніж звичайну яєчню чи омлет.

Я почала збирати цікаві рецепти, експериментувати зі смаками, шукати незвичні поєднання і адаптувати складні страви до простішого домашнього формату.

У цій книзі я зібрала свої найулюбленіші рецепти — прості, красиві, домашні й водночас особливі. Тут є сніданки, основні страви, салати, закуски, соуси та навіть десерти.